Вернуться к проектам

Экстрактные напитки

Проект направлен на изучении технологии и теоретических основ получения экстрактов из растительного сырья, а также дальнейшей реализации полученных экстрактов в виде безалкогольных напитков с необычными вкусовыми сочетаниями.

Стадия развития: Рабочая версия (TRL 5–6)

Отрасль применения: Пищевая промышленность